2019年11月26日，，蒙牛集团“ 天生要强· 成绩TOP ”2020客户年会在厦门国际会展中心震撼开启，，近万名来自天下各地的经销商及蒙牛员工齐聚鹭岛，，共庆这场一年一度的年会盛典，，彩名堂餐饮继2017、2018一连两年为其精彩地完成供餐，，2019年又再继绚烂，，以外烩供应商的身份倾情助力此次盛会运动，，提供了包括自助午餐、茶歇、晚宴等共计3万人次/日的外烩供餐效劳。。。。

彩名堂餐饮依附三十六年的品牌沉淀，，富厚专业的外烩效劳履历，，为本次运动量身定制了专属于蒙牛年会的饕餮盛宴，，乐成打造了一场万人瞩目的空前盛会，，受到来宾的一致赞赏和主理方的高度认可!此次盛会不但逾越2018年厦门的外烩规模，，更是刷新了往年厦门外烩规模的纪录，，45分钟快速完成800多桌的翻台使命，，单日供餐高达3万人次的用餐接待，，彩名堂团队争分夺秒、全力拼搏，，与时间赛跑的战斗为人赞美！身为厦门餐饮老字号企业，，彩名堂始终以全情饱满的效劳姿态助阵此次盛会大放异彩。。。。作为蒙牛集团多年来的相助同伴，，彩名堂餐饮与蒙牛家人配合见证了蒙牛企业生长的声誉时刻，，更通过年会盛宴的专业完善的效劳向来自天下各地上万名来宾转达了彩名堂餐饮奇异的饮食文化与“无惧向前”的企业风范。。。。谢谢蒙牛乳业一连三年来的信任与支持，，让彩名堂团队全体职员又一次以高度的团队默契，，高品质的效劳水准创立了佳绩！

深耕餐饮行业30多年，，彩名堂餐饮深切明确“清静、品质”关于每一场宴席的主要性。。。。“彩名堂人”始终秉持着厨艺匠心，，上下联动用一场优雅定制的美食盛宴来链接相互情绪，，极尽知足在场每一位来宾的用餐需求。。。。此次外烩的乐成有赖于彩名堂团队前期的完整策划、中期的精准执行、后期的专业效劳。。。。

会前准备

前期供餐需求洽谈

自助午餐+茶歇效劳+万人晚宴

实地考察运筹帷幄

关于聚会及晚宴园地妄想安排

桌椅摆台、食物分区、传菜路径的全心盘算

彩名堂餐饮团队不惧挑战、果敢应邀

与蒙牛集团共鉴”的卓越品质

会中执行

宴会统筹安排和专业泛起标准

餐品摆台搭配/供餐流程操作/现场消防清静

职员到位标准、仓储运输包管、应急预案等一系列准备

人数之最质料之多   宴会翻台时间之紧迫

争分夺秒，，竭尽所能

主要水平可想而知

彩名堂又一次挑战自己

以实践证实我们可以做得更好！

盛大午餐

所有效劳职员做好高级警备 绷紧每一根神经

做好鲜味佳肴上桌环节 

迎来验收环节  盛宴军号才刚刚吹起

看着万名就餐职员进入就餐区

磨练效果的时刻到了

菜品更新速率与客流量成正比

菜品新鲜度与就餐笑容成正比

餐间维护率与就餐秩序成正比

逾越蒙牛集团提出的要求

一切就是彩名堂团队预想中的样子

专属晚宴 

上万名客人涌入会场，，彩名堂美食轮替上阵

彩名堂用实力与责任倾情演绎 

全体“尤物”竭尽其力 字斟句酌

精彩完善地征服了现场上万名来宾的味蕾

这一刻，，精彩壮丽、欢声四起，，时势蔚为壮观

上万名来自五湖四海的蒙牛员工及经销商们

尽享着彩名堂精英厨师团队匠心打造的饕餮佳宴

恣意释放着属于他们的“年终时刻”！

彩名堂以实力见证事业

一直自我提高  一直影响行业 

彩名堂三十多年品牌生长作育今日的绚烂

蒙牛3万人次用餐圆满竣事

为所有“彩名堂人”点赞

感恩！谢谢！圆满！